你好,食物过敏最常见的症状是皮肤过敏出现皮疹有的还会产生哮喘症状如果反复食用同种食物如出现相似症状可考虑是食物过敏以后要避免食用,怀疑是食物过敏可去医院进行检查通过症状和检查结果进行判断常用的检查有:
1.食物过敏性皮肤试验;
2.血清中食物特异性免疫球蛋白E抗体检查;通过以上检查结合症状可判断是否是服用鸡蛋过敏根据研究表明带壳的水煮鸡蛋人体的吸收率最高
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