患有胆结石的人能长期喝豆浆吗

可以喝豆浆。这个胆结石，主要是胆汁淤滞沉积而形成的，这个成分主要是胆固醇结石和胆色素结石和两种混合的结石。所以饮食上主要是低胆固醇和脂肪饮食。

这个豆浆主要是大豆制成的，含的胆固醇和脂肪量并不多，主要成分是蛋白质和碳水化合物，脂肪类主要是不饱和脂肪酸和卵磷脂，这些对肝脏还有好处的，含的胆固醇很少的，所以是可以吃的。