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患者提问

不加糖的优酪乳热量及成分为何

我曾经在国外看过有不加糖的优酪乳,只是没注意到营养标示及成分.因此,请教一下营养师,若纯粹只有优酪乳,不添加额外的砂糖,那麽它的热量,还有成分为何?
提问时间:2020-04-16
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    您的问题为纯粹只有优酪乳,不添加额外的砂糖,那麽它的热量,还有成分为何(以100公克为单位)Anser∶其成份一般为∶牛乳、其所添加之菌种、果胶等。

    不添加砂糖者热量当然会比添加糖的低。优酪乳成份会因不同制造商而会有些差异。目前市面上已有推出不加糖之优酪乳,若您想更清楚各家制造商成份差异,建议您可在采购时阅读比较各家成份内容(目前市面上所贩卖之优酪乳,其营养标示皆以100公克或100ml为单位。

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