牛奶不仅能补充身体所需的营养素，而且在预防疾病和防癌抗癌方面是人体的天然屏障。此外，牛奶中所含的维生素A。维生素B2等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
而且牛奶中含有多种能增强人体抗病能力的免疫球蛋白抗体，也有防癌作用。
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