紫薯根部发霉了，要整个丢掉吗

你好，结合你的描述。最好不要吃了，需要注意的是养成吃东西以前洗手的习惯；餐具和食材要洗净，尤其生吃的瓜果；不喝生水；

不吃腐烂变质的食物；不吃不明野菜、野果（如毒蘑菇很难辨认）。从饮食习惯来看，吃东西时不要狼吞虎咽和做别的事情，更不要相互追逐、打闹；

一日三餐要定时定量，不暴饮暴食。