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吃肉容易长胖还是吃米饭容易长胖

提问时间：2020-06-20

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

个人认为吃米饭更容易胖。从化学的角度来说，肉类主要是蛋白质，蛋白质主要转化成氨基酸，而米饭中淀粉比较多，最后转化成糖类，所以说米饭跟容易使人胖。

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