狗肉，在中国某些地区，又名叫“香肉”或者是“地羊。狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤其是球蛋白比例大，对增强机体抗病能力和细胞活力及器官功有着明显作用。
狗肉味甘、性温、咸，归脾、胃、肾经;有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血的功效。而且狗肉有温肾壮阳。
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