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请问蜂蜜搁久了底下沉淀有白色的东西是什么？蜂蜜还能

请问蜂蜜搁久了底下沉淀有白色的东西是什么？蜂蜜还能吃吗？

提问时间：2020-06-06

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：蜂蜜放久了，出现白色的沉淀物是结晶现象所致。一般气温渐低至13—15℃则出现结晶。意见建议：这种物理状态改变所致，不影响蜂蜜质量，还是可以吃的，不用担心。

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