草莓富含有丰富的氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2及矿物质等，可以分解食物的脂肪，促进人体消化。尽量选用B族维生素保存更多的粗粮，杂粮，如全麦面包、玉米、燕麦等。
不仅可以抑制人体对胆固醇的吸收，还能让我们少吃很多不健康的食物。
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