问患者提问

这个还可以吃吗

马铃薯发芽，把芽的部位去掉，剩下的还可以吃吗？会不会还有读残留啊？今天想得到怎样的帮助：还可以吃吗？

提问时间：2021-02-12

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：这个最好是不要吃了啊.因为一方面,发芽之后都会带有一些毒素的啊,二就是发芽了的植物营养已经流失很多了的.指导意见：这个最好是不要吃了啊.因为一方面,发芽之后都会带有一些毒素的啊,二就是发芽了的植物营养已经流失很多了的.

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