你好!食管癌病人应该补充脂肪与蛋白质:提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食,如蜂蜜、蜂王浆。补充维生素:维生素a、c、e、k等都有一定的辅助抗肿瘤作用。
维生素c主要存在于新鲜蔬菜、水果中。无机盐:即矿物质。患者应多吃含有抗癌作用微量元素的食物,如大蒜、香菇。平衡饮食:患者必须保证有足够的营养。
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