吃饭特别难咽下去，请问这是怎么会事

你好，根据你的描述比较年轻12岁，不知道平常有没有其他的症状，比如咳嗽咳痰咽痛，或者慢性咽炎的症状，一般慢性咽炎比较常见，但不是特别的严重，也不像您所描述的只能够喝水才能咽下去。

所以建议你最好还是到，耳鼻喉科做下详细检查，必要时做下电子鼻咽喉镜，就可以清楚的看到，鼻腔咽喉部的，组织和结构。