海鲜和辛辣的食物，对皮肤病的加重是什么机理？比如，吃海鲜会发痒。

一般海鲜是异种蛋白的情况，人类的免疫系统会把蛋白当作异己作为攻击对象。启动免疫反应的情况；辛辣食物属于刺激性食物会导致全身发热血管扩张的情况引起炎性介质渗出导致一些不是反应。

上述情况是针对过敏体质的情况，建议过敏体质的人是需要避免的情况。另外可以检查过敏原是可以明确具体什么物质过敏的情况。