痛风病人是以低嘌呤食物摄入为主,嘌呤摄入过多,会导致体内尿酸水平升高,引发痛风。猪脚含有较高的脂肪和嘌呤,所以痛风病人不建议吃猪脚。
生活中常见的低嘌呤食物有鸡蛋、牛奶、大米、各种面食、各种水果、新鲜蔬菜巧克力、咖啡等。痛风病人应尽量避免食用含嘌呤高的食物,如动物内脏、海鲜、浓肉汤、肉泥、虾、贝壳类、黄豆及豆制品等。
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