需摄入适量的无机盐和微量元素,如碘、锌、钙等。碘在海产品中含量较高,尤以海带、紫菜中含量最高。锌存在于鱼、贝、瘦肉、蛋、豆及坚果等食物中。
含钙丰富的食物有奶类、豆类、虾皮、黑芝麻等都是老年痴呆饮食需要注意的。
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