牛尾骨汤主要是用牛的尾巴加入了一些枸杞、山药、香葱等制作而成的一种汤品。适当的喝一些牛尾骨汤,不但可以温经散寒、利水渗湿,又可以消食化积、暖肝健脾。
对于一些气血亏虚的病人有很好的辅助改善作用。而且可以补充身体所需要的钙离子、蛋白质、氨基酸,增强身体的免疫力,促进新陈代谢。
但是需要注意,这种牛尾骨汤本身属于高嘌呤的食物,喝多之后有可能会导致高尿酸血症。
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