首页 > 权威问答 > 奶煮糊了还能喝吗

问患者提问

奶煮糊了还能喝吗

热牛奶锅底糊了，上面的牛奶有了糊味道，有糊味道的牛奶还能喝吗？无病症

提问时间：2020-03-25

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

这种牛奶就不要喝了，因为高温煮沸有糊过低了，钙会出现磷酸沉淀现象，乳糖多会出现焦化，从而影响牛奶的口感和营养。

相关问题

Copyright © 2026 51zyzy.com All Rights Reserved.

京ICP备2021018588号-7 联系我们：3822031469@qq.com

京公网安备 11010502055392号