桂圆有很多的微量元素，特别是钾和铁，与体内的红细胞接触后具有再生作用。如果日常生活中出现贫血引起的失眠、心悸、健忘，可以用水浸泡桂圆饮用，使身体自然恢复。
同时桂圆还含有很高含量的烟酸，因此服用可以很好地治疗因缺乏烟酸而引起的各种疾病。
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