中医中认为莲子性味甘平和，能祛除体内湿气，适合炎热的夏季食用，具有养心安神、降血压、降血脂的功效。排骨中含有非常丰富的钙，非常适合老人、儿童和孕产妇食用。
两种食物同食，可以增加其中的营养成分的利用率和吸收率，可以经常食用。
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