药理学研究发现,谷胱甘肽具有强大的生物学活性,它作为一种非酶性的抗氧化剂,不仅可以维持机体的氧化还原平衡、参与细胞的抗氧化反应,在解毒、抗惊厥、抗血栓、抗动脉粥样硬化、调节细胞增生、机体免疫应答以及在神经系统当中充当神经递质和神经调质中,也发挥重要的作用。
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