每天吃一个鸡蛋好吗

鸡蛋富含蛋白质，这种蛋白质属于优质蛋白，常被用做度量其他蛋白质的标准。鸡蛋还富含维生素、矿物质和人体所需的各种氨基酸、脂肪等，这些营养物质的比例与人体很接近，利用率可达90％以上。

一天吃一个还是能基本保持人的营养所需是可以接受的。蔬菜类也可以有各种各样的营养都是可以的。鸡蛋也不能多吃，多吃了也容易长胖。