问患者提问

酒精肝能吃腊肉吗

我总是要喝酒的，可是最近检查，说是有了酒精肝，想吃腊肉了，那么能吃腊肉吗？

提问时间：2020-05-01

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

不能吃。腊肉在熏制过程中，很容易产生一氧化碳等一系列对身体有害的物质，经常吃容易增加肝脏的负担，很容易致癌。胆固醇会沉淀，聚集在胆汁中形成结石，多吃腊肉会增加人体患胆结石的风险。

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