南瓜子能保护胃粘膜,帮助消化。南瓜子中的果胶能保护胃肠道粘膜,防止刺激性食物损伤。有的病人如果患有胃溃疡,也可以促进溃疡面的愈合,尤其适合有胃病的病人食用。
南瓜性温,味甘甜,南瓜中富含维他命及果胶,能清除体内有害物质及细菌毒素。若病人因重金属中毒,食用南瓜有解毒之效。
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