问患者提问

山药皮能吃吗？不剥皮吃有害吗？

糖尿病

提问时间：2020-08-25

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

山药皮可以吃，但过敏体质的人不宜吃。山药富含淀粉所以是不建议多吃的，含淀粉的指数较高的，在饮食方面正确的做法应该是平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，也可适量吃。

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