转基因大豆油的危害有哪些

转基因大豆油的危害有，会破坏食物中的原有营养成分。最好使用花生油或者是其他非转基因食品，安全性相对比较高。转基因大豆的组成物质与非转基因大豆相比有较大的变化，如植物凝血素提高了约1倍。

蛋白酶抑制剂高26.7%，而蛋白质和苯丙氨酸明显下降，维生素B2复合体胆碱的含量低29%等，这些组成物质的变化可能会使人体生长缓慢，使人身材矮小。