泡药酒常采用白酒、黄酒、米酒、果酒酒等,不同作用,用酒不同,无绝对好坏之分。
1、白酒是蒸馏酒,使用蒸馏酒为基酒制备的药酒,白酒本身具有散寒邪、助药力、通血脉之功,可到达药增酒性、酒助药行的效果,此类药酒具有和其他药物一样的特性,以临床治疗为主要目的。
2、黄酒、米酒、果酒等醇含量较低,适于不善饮酒者饮用,这类酒较白酒含有葡萄糖、氨基酸、微量元素等多种营养成分,常用以制备保健酒,多选用补益药材浸泡而成用于养生健体。 泡药酒时要在专业医师指导下,以免导致不良后果。
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