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糖尿病吃什么菜最好啊

我爸体检时发现得糖尿病了，不知道日常饮食里吃什么菜对糖尿病好呢？

提问时间：2020-05-02

答医生回复

高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

苦瓜，苦瓜性寒，味苦，能除邪热，解疲乏，清心明目，苦瓜有植物胰岛素之称，药理实验发现苦瓜中所含的苦瓜皂苷，不仅有类似胰岛素的作用，而且还可以刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖的作用。

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