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请问糖尿病人多吃什么好?

我的公公多年的糖尿病患者,一直靠吃药维持着,不过貌似越是糖尿病人越是爱吃甜食,公公管不住自己的嘴,总爱吃点不该吃的,我们也不知道,糖尿病人多吃什么对身体好! 想得到怎样的帮助:请问糖尿病人多吃什么对身体有益呢?
提问时间:2022-09-04
答医生回复
  • 高清歌
    高清歌 副主任医师
    三甲上海市第六人民医院 内分泌科

    你好!糖尿病人应该遵循以下原则

    1.吃蔬菜多吃带叶的绿菜,因其含膳食纤维较多,含碳水化合物少;

    2.尽量不吃油炸食物或多油的食物,油热量较高,容易导致热量超标;

    3.做菜能不勾芡就不勾芡,必须勾芡的则尽量少放淀粉,避免勾得太厚;

    4.主食粗细搭配,根据身体状况选择合适的粗粮,例如老人消化功能差,粗粮不宜吃得太多;

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