含碱性的食物有哪些？

含碱性食物有大豆、豆腐、菠菜、莴笋、梨、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、苹果、牛奶等。一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾、大米、花生、大麦、啤酒等。