选择正确的杯子。维生素C具有酸性,不建议使用塑料杯、玻璃杯或不锈钢杯子冲泡,使用陶瓷杯,不影响口感。选择正确的水温。
维C泡腾片的稳定性虽然很好,但也只能承受40℃左右的温水,一旦水温超过80℃,其成分就会有所损耗,达不到补充的作用了。
选择正确的冲泡顺序。冲泡维C泡腾片时,不应先倒水再放置泡腾片,而是应该先把泡腾片放置到杯底,再倒入水,通过水的浮力让泡腾片从底升到水表面,这样能让整杯水泡的均匀。
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