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问患者提问

从超市买回来的酸奶已经常温保存1小时。

从超市买回来的酸奶已经常温保存1小时，还可以（加牛奶）重新做酸奶吗？

提问时间：2020-05-10

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：你好，根据你的描述情况，酸奶的制作，是在严格制作工艺与饮食安全的情况下完成。自己不能制作。

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