血常规是不是可以看出异常

刚削好的甘蔗，吃的时候不小心吃到甘蔗结那边的血（很怀疑是血），和血一样的颜色，大拇指那么大的地方，担心削甘蔗人沾在上面，而我吃的时候牙龈出血，担心会有什么传染病，一般都有哪些传染病可以血液传染？血常规是不是可以先判断有没有感染血液传染病的可能？什么时候检查合适？如果血常规没有异常是不是说明没有感染任何传染病可以不用专项检查？