胆结石患者的饮食注意哪些

你好，胆结石平时饮食应该注意低胆固醇饮食，胆固醇摄入过多，可以加重肝胆的代谢、清理负担，并引起多余的胆固醇在胆囊壁结晶、积聚和沉淀，从而形成结石。

指导意见：平时应注意多吃新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品，少吃刺激性食物，由于胆结石和体质及饮食息息相关，一旦出现症状时，必须提高警觉。