高血脂的人群应该食用什么鱼

是可以进食鱼类的。鱼类是优质的动物蛋白来源，脂肪含量较少，而且鱼肉含有较多的水分，热量比一般的动物肉要低，所以进食鱼类比较容易产生饱腹感。

另外，海鱼含有的DHA和EPA很高，这些不饱和脂肪酸，对动脉硬化有明确的预防作用，而且也可以对控制血脂也有一定的帮助。

不过在烹饪过程中，要避免加入过多的油脂。