烧伤者可以吃花生.烧伤患者饮食的搭配时间分配:1.早中晚三餐主食由米饭和面食蔬菜和肉类(包括鱼鸡鸭兔牛猪肉等)组成.每餐均应有荤有素保证人体每日所需大部分营养物质的补充.2.三餐之间及睡前可加牛奶豆浆鸡蛋藕粉糕点等.3.餐前餐后辅以水果以刺激食欲帮助消化补充多种维生素4.①伤后1-2天禁食或少进食第3天开始以少量试餐开始如米汤安素等3-6次/日每次50-100ml以后逐步增加牛奶肉汤等每日可进3-8餐以清谈易消化饮食为宜②1周后可将流汁饮食改为半流汁饮食进食肉末粥鱼米粥蒸蛋面条等.③若病人消化功能良好饮食可逐步恢复同一般病人.三饮食的注意事项1.多进食尤其多食鸡蛋豆类及其制品等易吸收的优质蛋白.2.少食辛辣刺激性食物如辣椒姜蒜等.3.如你不能自行进食我们将给你从鼻腔中下胃管到胃内.下胃管时希望你做吞咽动作以便胃管自行下降到胃内.在下胃管过程中可能有不适请你多配合.烧伤伤员早期不宜大量饮用白开水.烧伤伤员伤后早期常常有口渴主诉这通常是血容量不足的表现.烧伤面积越大体液渗出越严重口渴也就越明显.此时伤员常不停地口服大量白开水糖水或其它甜饮料这是十分错误的.因为烧伤后渗出的体液不光是水分还含有电解质血浆等其它成分.如果单纯饮水势必造成血晶体渗透压降低使水分大量涌进细胞内造成细胞内水肿发生水中毒.而且烧伤伤员的这种口渴靠饮水常难于解除这就容易造成饮水过量而导致急性胃扩张伤员会出现腹胀呕吐造成水分电解质的大量丢失.所以对中小面积烧伤伤员在未获得静脉输液前可口服适量的盐糖液即在100毫升凉开水中加0.3克食盐0.15克小苏打及适量的糖或含盐的饮料如加盐的热茶米汤豆浆等.原则上口服补液应少量多次酌情增减切不可任意满足伤员口渴的要求。
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