健康女性食用黑豆是没有危害的,但是痛风女性吃黑豆会加重病情,肾功能不全女性食用过量黑豆会加重肾脏代谢负担,肝功能不全的女性多食黑豆会加重肝脏负担。
(1)痛风加重:豆类含嘌呤高,会造成尿酸代谢障碍,尿酸沉积在骨关节上造成痛风。痛风病人吃了会造成痛风加重。(2)加重肾脏代谢负担:黑豆蛋白质含量高,约为稻米的7倍,肾功能不全患者食用量不当会加重肾脏代谢负担。
(3)加重肝脏代谢负担:肝功能不全患者过多食用会加重肝脏的代谢负担。黑豆中的蛋白质、脂肪、钾、钙、磷、铁等的含量丰富,能降低血液胆固醇,从而预防动脉粥样硬化、预防心脑血管疾病,还能够降低血压,延缓餐后血糖的升高。
以此来看,黑豆对于“三高”患者是十分有利的。建议吃黑豆豆腐、豆浆等加工的黑豆制品,增加蛋白质的消化吸收率。
Copyright © 2025 51zyzy.com All Rights Reserved.
京ICP备2021018588号-7 联系我们:3822031469@qq.com