醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。豆腐解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出；
蜂蜜水治喝饮酒后头痛。由于蜂蜜中含有一种特殊的果糖，能促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。
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