罗汉果含丰富的维生素C,性凉而味甘,具有消炎清热,利咽润喉的作用。还可降血脂,辅助治疗高血脂症,改善肥胖者的形象。
烹调时可将罗汉果拍破,这样味道会更加浓郁,药力也会更易渗入汤汁 罗汉果猪肺汤 罗汉果1个,猪肺250克,先将猪肺切成小块,挤出泡沫与罗汉果一起加清水适量煮汤,调味服食。
本方有滋补肺阴、清利咽膈之功效。
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