健康指导：高脂血症的人群也可以吃鸡蛋黄，主要是动物的脂肪含油脂比较多，不建议吃，可以适当吃一点鱼，特别是深海鱼。
炒菜油量需要控制。经常换油的种类。橄榄油代替平常的油，做凉拌蔬菜沙拉，当一点红曲醋比较健康，对高脂血症有好处。
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