长期喝醋对肝脏的好处

长期喝醋可以起到保护肝脏的作用。醋酸可以刺激胃液分泌，氨基酸刺激神经中枢分泌胃酸，促进消化，帮助消化系统正常运转。

醋可以起到柔肝缓急的作用，所以从中医和西医角度来看，长期喝少量的醋是有益健康的。但是长期大量喝醋会增加胃酸，出现烧心反酸、胃痛等症状，伤害到胃黏膜。