适度饮酒有益健康。关键是掌握酒精的量。酒精对肝细胞有很强的毒性。95%的酒精直接影响蛋白质和脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，导致酒精性脂肪肝。
出现酒精性肝，无论它属于哪个阶段，在疾病治疗和康复期间绝对禁止饮酒。
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