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火参果的籽可以吃吗

朋友从外地带回来一些火参果，味道还不错，就是籽很多，吃起来挺麻烦的，火参果的籽儿可以吃下去吗？

提问时间：2020-05-25

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

火参果原产自非洲沙漠，味甜多汁，具有很高的营养价值，果肉中富含粗纤维和维生素C，可以促消化、化解油腻、降低胆固醇，长期食用有美容瘦身的功效。
火参果的瓤与黄瓜瓤类似，可以连肉带籽一起吃，籽吃了对人体没有伤害，还可促进肠胃，对肠胃有一定的保健作用。

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