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鲜柠檬泡蜂蜜放冰箱一年还可以喝吗

医生你好我从老家买的土蜂蜜和新鲜柠檬泡一起差不多一年左右了一直放冰箱里请问现在还可以喝吗是现在拿出来放外面好还是继续放冰箱里好呢

提问时间：2020-06-12

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

蜂蜜没有准确的保质期，但是尽量食用新鲜的，存放一年后可以观察蜂蜜有无发酵变酸和冒泡，如果存在这些，就不要再食用。
如果保存的好，没食用完可以放冰箱冷藏。

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