结节病不可以吃海虾。海虾的营养价值很高但属于海鲜类，是发物，不建议吃。结节病饮食应多吃清淡易消化、富含优质蛋白、维生素的食物，禁忌辛辣刺激的食物及发物，禁忌烟酒，多饮水，注意休息。
建议结合药物治疗效果更佳。
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