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患者提问

妊娠高血糖能不能吃油炸食品

我怀孕好几个月了,最近去孕检查出来有妊娠高血糖,想问下能不能吃油炸的食品?
提问时间:2020-04-29
医生回复
  • 高清歌
    高清歌 副主任医师
    三甲上海市第六人民医院 内分泌科

    过量的油脂摄入会引发体内饱和脂肪酸堆积,导致动脉粥样硬化,还可能引发胰岛素抵抗。妊娠高糖尿应尽量少吃油炸食物,但偶尔调剂一下口味是允许的。

    比如每月吃一、两次油炸食品,每次量不要太大,这顿饭里的其他菜品应该采用煮、炖、烩、凉拌等少油方式,将整顿饭的烹调油总用量控制在30克以内,同时这顿饭里就不要包括排骨、猪蹄等高脂食物了。

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