秋季补肺营养最好的是什么菜？

莲藕被称为秋季第一菜，秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。

搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。所以秋季补肺营养最好的是莲藕。,