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问患者提问

哪些蔬菜纤维含量高

有点宿便，可是一天吃了一斤的生菜都没什么作用，是生菜的纤维含量太低了吗？哪些蔬菜纤维含量高？

提问时间：2020-05-24

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

纤维素虽然不能被人体吸收，但具有良好的清理肠道的作笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到3040#xFF05;，辣椒超过40#xFF05;。
其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等等。

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