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虫草花的吃法有哪些?

提问时间:2020-06-19
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    1、排骨洗干净,开水稍微煮一下,捞出沥干备用;干贝泡十分钟,洗干净备用。

    2、汤锅放入水,放入葱、姜烧开。

    3、放入排骨、干贝,大火炖二十分钟,转小火炖一个小时,这中间加点盐。

    4、虫草花用水冲几下,不要冲太久,保留虫草素,连同枸杞放入锅内,继续小火炖半小时。

    5、关火,完成(其他任何调料都不用放,因为虫草花本身就很鲜。

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