结肠炎饮食上要注意：避免高纤维素高脂饮食；注意补充蛋白质及维生素；排气、腹泻过强时，应少食糖及易产生发酵的食物：如薯类、豆类、牛奶等；
注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质的食物，禁酒及辛辣刺激性强的调味品。
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