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奶粉和牛奶哪个营养好？

提问时间：2020-10-08

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

奶粉和牛奶在营养价值上其实并没有本质的区别，牛奶中含有大量的矿物质、蛋白质等多种营养物质，而奶粉大多数是由牛奶经过加工后形成的，其中营养物质会发生浓缩，但其中的维生素C也会遭到破坏，所以两者营养价值并没有太大的区别。

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